生化需氧量（BOD）是指在有氧條件下，好氧微生物在分解水中有機物和還原性無機物質(zhì)過程中所消耗的溶解氧的量。由于生物氧化過程非常緩慢，故目前國內(nèi)外廣泛采用20℃五天培養(yǎng)法來測定BOD值，這就是BOD的意義。

儀器法測定BOD的實驗步驟：采集水樣→水樣稀釋→水樣培養(yǎng)測定→數(shù)據(jù)處理。

用BOD作為水質(zhì)有機污染指標，是從英國開始的，以后逐漸被世界各國所采用。當水體受到有機物污染時，有機物質(zhì)就會被好氧微生物所分解，從而消耗水中的溶解氧。有機物含量越高，溶解氧的消耗就越多，BOD值就越高，水質(zhì)也就越差。所以BOD是反映水體被有機物污染程度的一項綜合指標。那么如何測定水體的BOD值呢？

第一步：水樣稀釋用玻璃棒取少量水樣涂在pH試紙上，測定pH值。如果水樣的pH值不在6~8之間，需用鹽酸或氫氧化鈉溶液進行中和。通過測定COD值，估計BOD5在3~5之間，因此確定稀釋比為1。取四只干凈的250mL溶解氧瓶和一只干凈的500mL量筒，溶解氧瓶要帶有磨口玻塞，并具有供水封閉的鐘形口。從保溫箱中取出水樣，向量筒中加入250mL水樣。再用燒杯向量筒中加入250mL稀釋水至量筒滿刻度位置，并攪拌。

第二步：水樣培養(yǎng)測定用虹吸法將混合均勻的水樣分別裝入兩只干凈的溶解氧瓶。在兩只盛有水樣的溶解氧瓶外壁分別貼上標有“水樣1”和“水樣2”的標簽，并在其中一個溶解氧瓶中加入一個攪拌子，蓋上瓶塞，用水封好。再用虹吸法將稀釋水分別裝入其余的二只溶解氧瓶。同樣用標有“稀釋水1”和“稀釋水2”的標簽貼于瓶外壁，然后在其中一個溶解氧瓶中加入一個攪拌子，蓋上瓶塞，用水封好。將四只溶解氧瓶分為二組，將蓋好蓋子的二只溶解氧瓶放入20℃恒溫培養(yǎng)箱，培養(yǎng)5天。將余下的一組水樣立即進行測定。接通電源，打開儀器開關(guān)，預(yù)熱30min。將溶解氧電極從電極套中取出。將溶解氧電極探頭分別緩緩插入裝有待測液的二只溶解氧瓶中，即開始進行測定。待儀器顯示瓶右邊出現(xiàn)“rady”字樣時，即開始讀數(shù)并記錄數(shù)據(jù)。測量完畢后關(guān)閉儀器，切斷電源。用蒸餾水將電極沖洗干凈，晾干后放回原處。5天后取出培養(yǎng)箱中的另一組樣品進行溶解氧測定，方法與前面的步驟完全相同，記錄相應(yīng)的測定結(jié)果。