大腸桿菌測定儀技術方法可以分為三種：

1、細菌的分離和鑒定

分離培養(yǎng)與鑒定：糞便標本直接接種腸道桿菌選擇性培養(yǎng)基。血液先經肉湯增菌，然后轉種血瓊脂平板。其他標本同時接種血瓊脂平板和腸道桿菌選擇性培養(yǎng)基。

在37℃培養(yǎng)18ー24小時后，觀察菌落形態(tài)并進行顯微鏡染色。首先應進行腸道致病大腸桿菌的血清分型。如有需要，進行腸毒素測試。

2、衛(wèi)生細菌學檢查法

大腸桿菌會不斷隨糞便排出體外，污染以及周圍生活環(huán)境保護水源、食品等。大腸桿菌測定儀取樣技術檢查時，樣品中大腸桿菌數量越多，則表示一個樣品被糞便污染的越嚴重，表明樣品中存在一些腸道致病菌的可能性也就越來越大。

大腸菌群指數： 指以乳糖發(fā)酵法生產的每公升大腸菌群數。中國的衛(wèi)生標準是每1000毫升飲用水不超過3個大腸菌群，每100毫升瓶裝軟飲料和果汁不超過5個大腸菌群。

3、全自動控制微生物進行定量分析儀（TEMPO）檢測相關法條

大腸菌群的自動定量分析有 tempotc 和 tempocc 兩種方法。

Tempotc 的開發(fā)是為了達到與 nf iso4832標準相當的性能水平。

Tempocc法是TEMPO儀器上根據BAM方法進行專門技術用于24h計數功能食品中大腸桿菌群方法。